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农药剂型博客：http://pesticide.blog.sohu.com 微乳(microemulsion，ME)是由油相、水相、乳化剂及助乳化剂组成的一种外观澄明、热力学及动力学都很稳定的系统，在一定温度下长时间放置、离心都很稳定。即使在相组成临界点上，由于温度发生变化而破坏，当恢复到正常温度时，此系统又可恢复到ME状态。ME乳滴一般小于0.1um。它同胶束溶液在外观上相似，但组成和结构有明显差异。胶束一般小于10nm。形成胶束所需的乳化剂只需达到临界胶束浓度(CMC)即可，且不需要助乳化剂，水的胶束溶液可用水无限稀释而不出现浑浊，对油的增溶量和乳化剂的量成正比。而o/w型ME则不能用水无限稀释，油的增溶量和乳化剂的量无明显的定量关系。 有关ME形成机理的理论有多种。较为成熟的一种是表面张力理论，认为由于乳化剂和助乳化剂的加入使油水界面张力降低很多甚至达到负值，从而使油水界面目动扩大而形成ME。但这种负的界面张力难以测定，所以它在解释ME的自动乳化现象时缺乏有力的实证。另一种理论认为：由于加入的助乳化剂，能在油水二相之间进行分配，促进乳化剂在油水界面之间形成稳定的界面膜，并使油水二相界面扩大而形成ME。还有一种胶束理论，认为在乳化剂的溶液中加入助乳化剂，再加入油相，胶束逐渐变大，当达到10一100 nm时便形成微乳液。Mukherjee等利用热力学方法求算出ME形成的自由能及其相转变的条件。但是这些理论都不能完整地解释ME的形成。
【相关文章】： 农药微乳剂（ME）物理稳定性的探讨
最后修改于 2009-09-13 09:03
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